Улаан буудайн цардуул боловсруулах зуурмаг холигч

Барааны гурилыг зуурсан гурил зуурагчаар тасралтгүй хийж устай холино.Зуурмаг холигч нь гурилын хэсгүүдийг бүрэн чийгшүүлж, жижиг зуурсан гурилгүйгээр нэгэн төрлийн зуурсан гурил үүсгэдэг.